在各家咖啡廳的下午茶大戰中,除了質與量的計較之外,完美的用餐環境與氣氛也是決勝關鍵。若是講盡一個貴婦的下午夢想,拋開那些保護世界和平,救可愛的小動物於水深或熱之中或VIP封店購物,還有一個與好姊妹們想一同度過的時光肯定是優閒午茶饗宴。在種種的條件之下,德爾芙絕對是貴婦級下午茶之首選。

威汀國際今年起繼併入時尚精品雜誌REVE享夢誌後,又打造出連鎖新品牌de reve德爾芙咖啡也正式登場,威汀國際蔡政豪董事長,投入餐旅業十餘年,打造屬於威汀國際的品牌故事。進入店內,重金裝潢之下,有如踏入時尚精品開設的咖啡廳一般,結合奢華與精緻,彷彿身入時尚之都巴黎的經典咖啡廳一樣,著重的是有內到外完整細膩服務與嚴選的餐點。

德爾芙餐廳特色介紹

巴黎鐵塔雙層下午茶是目前最有話題性與多樣化的主打之一,所有甜點均是師傅現場製作裝飾完成,豐富多樣的各式精緻手工小點、經典小蛋糕與著名法國甜點小版馬卡龍搭配花茶與咖啡享受一番法式下午茶時光。

松露脆餅是來德爾芙必點的一道明星開胃菜,脆餅一口咬下松露蘑菇起司在口中漫佈著香氣還有牽絲的起司外脆內軟嫩,不管大人小孩都愛不釋手的一道主打商品。

蜜糖雪戀圓舞曲:時下最熱門的蜜糖吐司,我們特別使用圓柱形麵包體來加強造型感,麵包裹焦糖一起烘烤,讓麵包完全吸收焦糖香氣融為一體,搭配瑞士莫凡彼冰淇淋檸檬口味,綜合酸酸甜甜的滋味,像戀愛般的甜蜜滋味。

每一道開胃菜到甜點都是經過料理長專業的用心設計與食材嚴格把關,只為讓顧客享用最美味的餐點與讓人吃了會微笑的甜點。咖啡與品飲更加用心製作,以符合健康、低卡、新纖的現打蔬果汁提供給廣大的女性客群;咖啡除了嚴選歐蕾之外,德爾芙推出更具特色風味的現場手沖咖啡,為了突顯手沖咖啡的新鮮度,引進行家級的咖啡豆,現磨現沖,呈現出最原始的風味。

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